月別アーカイブ: 10月 2014

26年度いなか餅販売開始☆

お待たせしました。 本年度もお餅の生産の時季がやってきました〜ヽ(^▽^) 福井県大野上庄産カグラモチ100%のもち米と 奥越の山々に育まれた大野の清らかな水だけでつくっている 正真正銘、福井県大野産100%でございます。ヽ(^▽^) よしむらのお餅はのびが良く、 コシのある歯ごたえとつるっとした喉ごしが自慢です!(^ v ^) 焼いて食べたり、お鍋に入れたり、召し上がり方いろいろですよ。 販売期間は11月〜1月の期間限定販売となります。 今年も美味しいよしむらのお餅をお届けいたします。 ぜひぜひ、よしむら自慢の美味しいおもちをご賞味くださいませ〜! ↓工場でのお餅の生産の様子はこちら↓ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 入荷してきた新米カグラモチを精米し、 洗米後、浸漬タンクで じっくり8時間浸して仕込み完了。 いよいよ蒸し上げへ!   お餅のもち米は セイロを使ってじっくり蒸し上げます。           ふっくら蒸し上がったおこわを 餅搗き機へ移してお餅搗き(^▽^) 丹念に搗き上げてお餅にコシを作ります。         搗き上がったお餅をおもちの形に 練り出していきます。       1日冷蔵庫で寝かせたお餅を … 続きを読む

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秋・冬限定得助さんカステラ菓子入荷しました☆

お待たせいたしましたヽ(^▽^) 秋・冬限定得助さんの「雪すずかす」と「野菜カステラ」 本日より販売開始いたしました☆ 秋・冬限定得助さんの販売期間は本日より3月いっぱいを予定しております。 気になる方はどうぞ〜☆ ☆「雪すずかす」の黒糖バージョンの「黒糖すずかす」も本年度より   秋・冬限定商品定番化決定!   近日中に販売開始いたしますので今しばらくお待ちくださいませ (^ v ^)

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