うららのブログ

１２月１７日土曜日。（←昨日）

とうとう福井（鯖江）でも初冠雪となりました。

まだ暖かい（？）ためか、

木々の上にちょっと雪が残るくらいで、雪が積もるほどではありませんが

本格的な冬はすぐそこまでやってきているようです…。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、当社は奈良の薬師寺で除夜の鐘をついた方にふるまわれるお餅を

毎年納めさせていただいておりますが、

今年もそのお餅をつくるための「もち米」のご祈祷と

金堂に千三百年にわたり渾渾と湧き出る井戸水を頂戴するために

薬師寺へ行ってまいりました。

　　　　　　　　　　　 ※撮影画像は薬師寺様より許可を戴いて掲載しております。

福井から運んだ「もち米」と井戸から汲み出した「お香水」を

薬師寺金堂の薬師三尊像の前にお供えし、

新しい年の皆様のご健康と家内安全を願ってご祈祷していただきました。

ご祈祷いただいた「もち米」と「お香水」は工場へ持ち帰り、

約２５００個のおもちを製造します。

　※頂戴した「お香水」はご祈祷の「もち米」を洗米した後の

　　水漬け時に混ぜて使わせていただいております。

　
ところで大晦日の日、薬師寺で除夜の鐘を撞かれた方で

ふるまわれた焼き餅を召し上がった方はいらっしゃいますでしょうか？

今年はぜひ、薬師寺で除夜の鐘を撞いて一年の厄災を祓い、

美味しいお餅を召し上がって良き新年が迎えてみませんか？

今日の福井は昨日とは打って変わっての良いお天気になりました。

昨日は北陸独特のどんより雲が広がって、

鯖江でもあられ（※食べる方じゃありません）が降る冬のお天気。

お店にも初暖房を入れました。

大野の工場から見える荒島岳には雪が降ったようで

頂上付近はうっすら雪化粧をしています…

明日、１１月２３日は二十四節気で「小雪」。

「小雪」とは「小とは寒さまだ深からずして、雪いまだ大ならざるなり。」

まだ、本格的な雪は降らないけれど、

遠い山の頂きが雪が見られるような頃なんだそうです。

ちょうど暦通りなんでしょうか（^ ^）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お客様へ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１２月２日（金）〜１２月４日（日）の３日間、

『冬のお菓子市』開催のため出荷業務をお休みさせていただきます。

期間中、ご注文は承りますが商品の発送は１２月５日（月）より

順次出荷させていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。m(_ _)m

☆お急ぎのお客様はお早めにお申し付けくださいませ☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１２月２日（金）〜１２月４日（日）の３日間

鯖江店特設会場、大野工場即売所にて『冬のお菓子市』開催いたします！

限定おかき満載の大人気の『得助さんコーナー』はもちろん、

大好評の大野上庄産カグラモチと大野のお水を使った『つきたておもちコーナー』、

『ギフトコーナー』には御歳暮にぴったりのおかきの詰め合せや和洋菓子のギフトも

勢揃いいたします。

おもち入り！のミニお雑煮のふるまいもございますよ～！

みなさまお誘い合わせの上、ぜひ、ぜひ！ご来場くださいませm(_ _)m

↓↓↓くわしくはご案内をご覧くださいませ↓↓↓

今年もいなか餅の季節がやってまいりました〜ヽ(^▽^)

工場では新米いなか餅の生産が始まっております。

ちょっとお餅の生産の様子をご紹介します〜(^ v ^)

続々入荷中の新米〜！

よしむらのお餅は福井県大野上庄産カグラモチ１００％！

大野で穫れたもち米と奥越の山々に育まれた大野の清らかな水だけでつくっている

正真正銘、福井県大野産１００％でございます。ヽ(^▽^)

　
入荷してきた新米カグラモチを精米し、

洗米後、浸漬タンクで

じっくり８時間浸して仕込み完了。

いよいよ蒸し上げへ！

　
　
　
　
お餅のもち米は

セイロを使ってじっくり蒸し上げます。

　
　
　
　
　
ふっくら蒸し上がったおこわを

餅搗き機へ移してお餅搗き(^▽^)

丹念に搗き上げてお餅にコシを作ります。
　
　

搗き上がったお餅をおもちの形に

練り出していきます。
　
　

　
　
１日冷蔵庫で寝かせたお餅を

袋詰めして出来上がり！ヽ(^▽^)

　
　
　
　
　
よしむらのお餅はのびが良く、

コシのある歯ごたえとつるっとした喉ごしが自慢です！(^ v ^)

焼いて食べたり、お鍋に入れたり、召し上がり方いろいろ

よしむら自慢の美味しいおもちをぜひご賞味くださいませ！

よしむらのお餅は毎年１０月下旬から１月いっぱいの期間限定販売商品です。

１１月８日（立冬）は『あられ・おせんべいの日』

冬の気配が現れてくるこの日に

「暖かいお部屋の中であられやおせんべいを食べながら家族団らんしてくださいね」

と、１９８５年に全国米菓工業組合が『あられ・おせんべいの日』にしたそうです。

ということで！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
〜～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
★｜新｜米｜！｜巾｜着｜サ｜ラ｜ダ｜鬼｜っ｜子｜プ｜レ｜ゼ｜ン｜ト｜！｜★
〜～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

１１月３日（木）〜１１月３０日（水）の期間中、

よしむらおかき通信販売にて３,０００円以上お買い上げのお客様にもれなく！

★『新米！巾着サラダ鬼っ子』★を１袋プレゼント！！！

だんだんと寒くなるこの時季を

あたたかいお茶とよしむらおかきで団らんを楽しんでくださいませ（^ｖ^）

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★１０月のお買得品を更新しました！★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★得助さん　豆サラダ
　あっさりサラダ味、かきもちの定番おかき！
　国産黒大豆を混ぜ込み焼き上げました！ヽ(^▽^)
　　　　　 通常価格１袋２５０円のところ２００円！

★得助さん　えびおかき
　良質の小海老をたっぷり混ぜ込みサクッと焼き上げました！
　お口の中に海老の風味が広がります。ヽ(^▽^)
　　　　　 通常価格１袋２５０円のところ２００円！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★今月はレアな数量限定得助さんもご案内しております〜！★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　※こちらの商品はご用意数がなくなり次第終了でございます！
　　気になるお客様はお早めにどうぞ！ヽ(^▽^)

★得助さん　サラダ豆っ子【レア度★★★】
　白大豆たっぷり！人気の豆っ子のサラダ味おかき！
　お醤油味のおかきと違い、シンプルな大豆の香ばしさが楽しめるおかきです！ヽ(^▽^)
　　　　　　内容量：１７０g　１袋２５０円！

★得助さん　でっかく昆布【レア度★★】
　隠れた人気商品！北海道産の厚切り昆布をたっぷり混ぜ込んで焼き上げました！
　歯ごたえ抜群のザクザクっとした食感の堅焼きおかきです。
　昆布の香ばしい風味がお口の中に広がりますよ。ヽ(^▽^)
　　　　　　内容量：１７０g　１袋２５０円！

★得助さん　でっかくえび【レア度★★】
　隠れた人気商品！海老の形が残るようにをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました！
　海老の旨味が格別！歯ごたえ抜群のザクザクっとした食感の堅焼きおかきです。ヽ(^▽^)
　　　　　　内容量：１７０g　１袋２５０円！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

９月２３日（金）〜９月２５日（日）の３日間開催いたしました

よしむらおかき『秋のお菓子市』は おかげさまで無事終了させていただきました。

『秋のお菓子市』開催中、 鯖江店、大野本社即売所にご来場いただきました

たくさんのお客様に 社員一同、心より御礼申し上げます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お客様へ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

９月２３日（金）〜２５日（日）の３日間、

『秋のお菓子市』開催のため出荷業務をお休みさせていただきます。

期間中、ご注文は承りますが商品の発送は９月２６日（月）より

順次出荷させていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。m(_ _)m

☆お急ぎのお客様はお早めにお申し付けくださいませ☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

９月２３日（金）〜９月２４日（日）の３日間

鯖江店特設会場、大野工場即売所にて開催いたします

『秋のお菓子市』のご案内ができました！

収穫の秋！大野上庄産のとれたて新米カグラモチを使用した

つきたておもちもございますよ〜！

みなさまお誘い合わせの上、ぜひ、ぜひ！ご来場くださいませm(_ _)m